I en urolig verden begynner den norske forbrukeren å erkjenne at vi må produsere mer av maten vår selv, og på egne og fornybare ressurser. Samtidig må landbruket redusere sitt miljøfotavtrykk. Dette avtrykket har to viktige dimensjoner, klimagassutslipp og arealdisposisjoner som truer biologisk mangfold. I Norge forfaller store beiteområder i utmark på grunn av for […]
Vi trenger flere bønder og bedre utnyttelse av våre utmarksressurser
